Classe 1977,anima rock, cuore di panna.

“Perché sognare inebria l’anima e gonfia il cuore… una prospettiva da letterata subitaneamente abbandonata di fronte alla celestiale e catartica visione di una tartina! Ebbene si, una tartina può cambiarti la vita! ”

“Da sempre appassionata di cibo come vero e proprio cedimento dei sensi e come pretesto per esprimere il mondo variopinto ed irrequieto che ho dentro, vettore di una creatività dirompente ed incontenibile, decido, rapita dal colore viola, di dare vita a Sartoria del Gusto che rappresenta il connubio tra due concetti apparentemente distanti ma profondamente legati fra loro: l’artigianalità sartoriale applicata ad un sentimento di intima soddisfazione quale il Gusto, il senso sublime del nostro palato.”

“Adoro vestire ogni evento di sapori, aromi e colori modulando menù ed allestimenti in funzione delle esigenze di un pubblico sempre più dinamico e cosmopolita.”

“Ogni mio progetto mi entusiasma al punto da annullare qualsiasi scansione temporale e la felicità di chi lo percepisce e lo condivide, mi rende straordinariamente viva, palpitante, entusiasta, appagata e proiettata già alla prossima sfida, per me adrenalina pura”. “L’essenziale è invisibile agli occhi, non al palato.”